.

TASTING ROOM

בר‭ ‬וחנות‭ ‬יין‭ ‬קונספטואלים‭ ‬במבנה‭ ‬טמפלרי‭ ‬בשרונה‭ ‬המבוססים‭ ‬על‭ ‬מערכות‭ ‬מזיגה‭ ‬אוטומטיות‭ ‬וחדשניות‭, ‬המוזגות‭ ‬ממבחר‭ ‬של‭ ‬40‭ ‬יינות‭ ‬בשלוש‭ ‬מידות‭ ‬מזיגה‭ ‬שונות‭. ‬במקום‭ ‬מאות‭ ‬יינות‭ ‬מהארץ‭ ‬ומהעולם

הניתנים‭ ‬לשתייה‭ ‬במקום‭ ‬או‭ ‬לרכישה‭ ‬במחיר‭ ‬חנות‭. ‬מגוון‭ ‬קוקטיילים‭ ‬ייחודיים‭ ‬ותפריט‭ ‬אוכל‭ ‬מגוון‭ ‬הכולל‭ ‬גבינות‭, ‬נקניקים‭, ‬לחמים‭, ‬ברוסקטות ‬ועוד‭. ‬במקום‭ ‬חדר‭ ‬טעימות‭ ‬פרטי‭.‬

A trendy bar and wine store located in the historic “Sarona Complex” offers an innovative concept; an automated pouring system allowing the customer to taste 40 wines from Israel and abroad by the use of a smart card. The wine bar also offers an excellent array of cocktails and an extensive food menu. A private tasting room is available.

 

For planning an event please contact Ilanit 054-4955696

Filtering by: טעימות יין

סלון יין עם הייננית רוני ססלוב
Dec
20
8:00 PM20:00

סלון יין עם הייננית רוני ססלוב

סלון יין
עם הייננית רוני ססלוב
20.12.2016  20:00

?מתי לאחרונה ישבת עם ייננית ויכולת לשאול כל מה שרצית על יין
נבין לעומק מה יש בוא שהוא כל כך ייחודי

פעם בחודש נפגש סביב השולחן, נטעם יינות ונדבר על כל מה שנרצה שקשור ליין

בהרצאותיה מביאה רוני גישה שונה וחדשנית להבנת ההשפעות של הנושאים שלעיל (חברתיות, פסיכולוגיות וגופניות - רפאויות) ולמשמעויות העמוקות והמרתקות של המקשרה המיוד כל כך, על כל סוגיו השונים. וכן, רוני מלמדת כיצד לטעום יין באופן מודע ומושכל. כל זאת כדי להכיר וליהנות מיין ומהחיים הרבה יותר


מחיר הטעימה: 280 שח
מחיר מיוחד לחברי מועדון: 250 שח 
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213
מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
 ערב יין- יקב בת שלמה עם היינן ארי ארל
Nov
22
8:00 PM20:00

ערב יין- יקב בת שלמה עם היינן ארי ארל

יום שלישי ה 22.11.16 בשעה 20:00
אתם מוזמנים לערב ייחודי של טעימות יין מיקב בת שלמה עם היינן ארי ארל

בת שלמה היא תמונת מראה של ישראל המודרנית בראשית דרכה. אם רוצים להבין לעומק את ישראל החדשה, היזמית –כל מה
שאתה צריך לעשות זה להביט בשורשיה של בת שלמה ובתרבות היין שלה

יינות הטעימה
 סוביניון בלאן
רוזה
שרדונה
ספשל רזרב שרדונה כתום
בטי 2013
בטי 2014
בנוסף נטעם יין שיגיע היישר מהביצה, מה זה אומר? תבואו ותגלו

!נטעם כשבעה יינות ממגוון היקב בינהם יין חדש כתום ומרתק


מחיר הטעימה: ₪180
מחיר מיוחד לחברי מועדון:  ₪150
משתתפי האירוע יהנו מ10% הנחה ברכישת יין
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
סדנת חידוד חושים עם הייננית רוני ססלוב
Nov
15
8:00 PM20:00

סדנת חידוד חושים עם הייננית רוני ססלוב

  סדנת חידוד חושים עם יין- סדנא חוויתית עם הייננית רוני ססלוב
יום שלישי 15.11.16 20:00 

חושינו הם הפילטרים הראשונים אשר נותנים לנו מידע לגבי סיטואציה. מה באמת קורה מאחורי לוח הבקרה? איך השמיעה משפיעה על טעמו של היין? איך משפיע מראה הבקבוק על העדפתנו ליין? במפגש זה נשחק עם החושים, נבין אותם לעומק מנסיון אישי

יש להרשם מראש 03-5333213
מספר המשתתפים מוגבל

עלות מפגש: 250 שח
לחברי מועדון: 220 שח
המפגש מתחיל ב 20:00 בדיוק
משך המפגש כשעתיים וחצי

נא להגיע ללא ריח/בושם/אפטרשייב עצמתי

הטעימות ילוו בלחמי מחמצת של ׳אדון שיפון׳ וגבינות מיושנות

View Event →
אירועים פרטיים ועסקיים בטייסטינג רום
Oct
1
to Feb 5

אירועים פרטיים ועסקיים בטייסטינג רום

אנחנו מתכבדים להזמינכם לערוך את האירוע החשוב שלכם בטייסטינג רום

 אנו עורכים אירועים וכנסים מכל הסוגים, אירועים פרטיים ועסקיים המשלבים טעימת יין, הרצאה וכיבוד קל או ארוחה מלאה לבחירתכם, החל מישיבות בחדר הפרטי המותאם לכ- 14 אורחים ועד לאירועים של כ- 100 אורחים. הקונספט לאירוע נקבע בהתאמה אישית לצרכים ולתקציב של כל לקוח. ניתן לשלב בכל אירוע סדנאת יין חוויתית בנושאים שונים ובאורך זמן משתנה בהתאם ללו"ז האירוע

לפרטים נוספים ולתאום 
עדי - 0523615246

View Event →
סלון יין עם הייננית רוני ססלוב
Aug
22
8:30 PM20:30

סלון יין עם הייננית רוני ססלוב

סלון יין
עם הייננית רוני ססלוב
22.08.16  20:30

?מתי לאחרונה ישבת עם ייננית ויכולת לשאול כל מה שרצית על יין
נבין לעומק מה יש ביין שהוא כל כך ייחודי

.פעם בחודש נפגש סביב השולחן, נטעם יינות ונדבר על כל מה שנרצה שקשור ליין

מחיר הטעימה: 180 שח 
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213
מספר המשתתפים מוגבל

 

View Event →
 ערב יינן פלם - Flam Winery Tasting Event
Aug
9
8:30 PM20:30

ערב יינן פלם - Flam Winery Tasting Event

ביום שלישי ה 09.08.16 בשעה 20:30 אתם מוזמנים לערב ייחודי של טעימות יין מיקב פלם

סיפורו של יקב פלם הוא סיפורה של משפחה
משפחה שחיה, נושמת ומייצרת יין כבר מעל ל-50 שנה

היקב ממוקם בלבם של הרי יהודה, מוקף בכרמיו, אל מול הנוף המרהיב של הרי ירושלים  
:יינות הטעימה
פלם רוזה 2015
פלם בלאנק 2015
פלם קלאסיקו 2009 ו- 2014
פלם סירה רזרב 2009 ו- 2014
פלם מרלו 2009 ו- 2014
פלם קברנה סוביניון רזרב 2013

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
מחיר מיוחד לחברי מועדון: 150 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

 

View Event →
ערב יינן יקב ברבדו- יין טעים גם בריא. אמת או מיתוס שיווקי
Jun
28
8:30 PM20:30

ערב יינן יקב ברבדו- יין טעים גם בריא. אמת או מיתוס שיווקי

ערב יינן יקב ברבדו עם פרופ עודד שוסיוב
יין טעים גם בריא. אמת או מיתוס שיווקי
28.6.2016 20:30

 בשנת 1999 החליטו פרופסור בן עמי ברבדו ותלמידו לשעבר פרופסור עודד שוסיוב חברי הסגל האקדמי של האוניברסיטה העברית בירושלים לממש את הידע הרב שצברו בגידול ענבים וייצור יין, והקימו את יקב ברבדו המייצר את יינות ברבדו. יקב ברבדו נמצא בלבו של הכרם של משפחת שוסיוב בעלת מסורת גידול כרם של 120 שנה

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
יין ומגדר, מה הקשר? - סדנת יין
Jun
27
8:00 PM20:00

יין ומגדר, מה הקשר? - סדנת יין

יין ומגדר- מה המשמעות המגדרית של העשייה, השיווק והצריכה של היין
סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
יום שני 27.6 20:00

?האם יש הבדל בעשיית היין בין ייננית ליינן
?איך המעצבים והיקבים פונים לקהלי היעד השונים
?מה ההבדלים בצריכה בין גברים לנשים
?איך נשים השפיעו על תעשיית היין לאורך השנים והיום
כל זאת ועוד ויינות מצויינים

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213
מחיר הטעימה: 230
מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
ערב יינן יקב נעמן
Jun
14
8:30 PM20:30

ערב יינן יקב נעמן

ערב יינן יקב נעמן עם היינן רמי נעמן
14.6.2016 20:30

יקב נעמן הוקם על ידי בטינה ורמי נעמן בשנת 2004 ברמות נפתלי בגליל העליון 
היקב המשפחתי מייצר כ-10,000 בקבוקים בשנה
!יינות היקב זכו עד כה בלמעלה מעשרים מדליות זהב וכסף בתחרויות בינלאומיות

: טעימת השקה
פינק פלויד (רוזה) 2015
בייב מרלו 2015
קברנה סוביניון גרנד ריזרב 2013
מרלו גרנד ריזרב 2013

:השוואת בלנדים
סגול עמוק 2011 – ארבעת זני בורדו מבוסס קברנה סוביניון
קטיפה שחורה 2011 – שלשה זנים: מרלו, ק"פ ופטי וורדו, מבוסס מרלו
עשר שנים אחרי 2013 – ארבעת זני בורדו – מבוסס קברנה פרנק
מלך ארגמן 2010 – קברנה סוביניון –מרלו

!והפתעה

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
מחיר מיוחד לחברי מועדון: 150 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
משמעות הטרואר בישראל- סדנת יין
Jun
13
8:00 PM20:00

משמעות הטרואר בישראל- סדנת יין

 משמעות הטרואר בישראל מול העולם
סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
יום שני 13.6 20:00

למה הכוונה שנת בציר מעולה או גרועה, מה ההבדלים בין ישראל למקומות שונים בעולם מבחינה אקלימית וייננית
נטעם יינות ונבין איך תנאי האקלים השפיעו על היין

מחיר הטעימה: 230
   ניתן להרשם לסדרת 4 מפגשים ב840

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213
מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
 ערב יינן יקב קסטל עם איתן בן זקן
May
31
8:00 PM20:00

ערב יינן יקב קסטל עם איתן בן זקן

ערב יינן יקב קסטל עם איתי בן זקן
31/5/16 20:00
 

.יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים
הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה ובכך להפוך לחלוצי האזור המחדשים את המסורת העתיקה. בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים. כיום יקב קסטל בעל שם בן לאומי וזכה בשבחיםממבקרי היינות החשובים בעולם

:יינות הטעימה
 2014 לה וי
שרדונה 2008
 2014 רוזה
פטי קסטל 2014
פטי קסטל 2011
גרנד וין 2013
גרנד וין 2010
גרנד וין 2006

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

מחיר מיוחד לחברי מועדון: 150 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
איזה זן ענבים יהיה הלהיט החדש בתעשיית היין הישראלית? - סדנת יין
May
30
8:00 PM20:00

איזה זן ענבים יהיה הלהיט החדש בתעשיית היין הישראלית? - סדנת יין

 ? איזה זן ענבים יהיה הלהיט החדש בתעשיית היין הישראלית
סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
יום שני 30.5 20:00

האם קברנה סוביניון תמיד יהיה המלך? מה הביא לעלייתו ונפילתו של המרלו? מי יהיה הכוכב הבא? פטיט סירה?קריאניאן? גרנאש? ברברה


מחיר הטעימה: 230
   ניתן להרשם לסדרת 4 מפגשים ב840


הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213
מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
חידוד חושים למתקדמים - סדנת יין חוויתית עם הייננית רוני ססלוב
May
16
8:00 PM20:00

חידוד חושים למתקדמים - סדנת יין חוויתית עם הייננית רוני ססלוב

 חידוד בעומק חושינו - סדנת יין חוויתית עם הייננית רוני ססלוב
יום שני 16.5.16 20:00 

חושינו הם הפילטרים הראשונים אשר נותנים לנו מידע לגבי סיטואציה. מה באמת קורה מאחורי לוח הבקרה? איך השמיעה משפיעה על טעמו של היין? איך משפיע מראה הבקבוק על העדפתנו ליין? במפגש זה נשחק עם החושים, נבין אותם לעומק
מנסיון אישי.

יש להרשם מראש 03-5333213
עלות מפגש 210 שח
המפגשים מתחילים ב 20:00 בדיוק
נא להגיע ללא ריח/בושם/אפטרשייב עצמתי
משך כל מפגש כשעתיים וחצי
הטעימות ילוו בלחמי מחמצת של ׳אדון שיפון׳ וגבינות מיושנות.

View Event →
מערכת היחסים בין יין ואוכל- סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
May
2
8:00 PM20:00

מערכת היחסים בין יין ואוכל- סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב

 מערכת היחסים בין יין ואוכל - סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
2.5.2016 יום שני 20:00

לרוב אנו פוגשים יין בסביבה שיש בא גם אוכל. היין יכול להעצים את המנה או ממש לפגוע בה, אותו סיפור עם המנה לגבי היין. נערוך טעימות של יינות שונים בשילובים עם מיני מזונות שונים ונבין איך הריחות והטעמים משפיעים זה על זה.

מחיר הסדנא: ₪210
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
כמה אני רגיש? סדנת יין חוויתית עם הייננית רוני ססלוב
Apr
18
8:00 PM20:00

כמה אני רגיש? סדנת יין חוויתית עם הייננית רוני ססלוב

כמה אנחנו רגישים לריחות וטעמים - סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
18.4.2016 יום שני 20:00

במפגש זה נבחן מהו סף הרגישות שלנו לטעמים ולריחות שונים
 נערוך מבחני רגישות, נלמד על השפעת טעמים אחד על השני והשפעת ריחות על טעמים וכמובן נטעם יינות

מחיר הסדנא: ₪210
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

 

View Event →
 השפעת חבית עץ האלון על היין - סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב
Apr
11
8:00 PM20:00

השפעת חבית עץ האלון על היין - סדנת יין עם הייננית רוני ססלוב

11.4.2016 יום שני 20:00

מערכת היחסים בין היין לחבית ובין החבית ליין - סדנת יין עם היננית רוני ססלוב

במפגש זה נתבונן במעכת היחסים בין היין לחבית. יש כרמים שממש אוהבים חביות מסוימות ויש שפחות. 

נערוך טעימת יינות מחביות שונות, שיטות קלייה שונות, עצים שונים מאזורים שונים בעולם והאופציות העומדות בפני הייננים בשימוש בעץ כתבלין ומאפשר התיישנות.

מחיר הסדנא: ₪210
הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

 

 

View Event →
ערב יינן יקב המערה ובנימינה עם היינן יפתח פרץ
Apr
10
8:00 PM20:00

ערב יינן יקב המערה ובנימינה עם היינן יפתח פרץ

ערב יינן יקב בנימינה- המערה עם היינן יפתח פרץ

יקב בנימינה-המערה אוהבים לייצר יין טוב לאנשים טובים

עבורנו יצירת יין איכותי וייצורו, הוא תהליך המשלב בין אהבת אדמה ליצירתיות אנושית, בין מסורת ארוכת שנים לטכנולוגיות המתקדמות ביותר.

אנו מקפידים ומתמידים בהשקעה של מאמצים ואמצעים בעבודת אדמה, בהשבחת זנים והתאמתם לאזורי גידול אופטימאליים, ובשילוב של טכנולוגיות ייצור מתקדמות בהליכי יצירת יין.

רשימת היינות לטעימה

בנימינה רזרב סמיון 2014

בנימינה רזרב מרסלן 2014

אבני החושן אודם 2011 מגנום

המערה 2011 ומספר יינות (מחביות, בתהליך התבגרות) ממרכיבי בלנד המערה העתידי

 

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

מחיר מיוחד לחברי מועדון: 150 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
 ערב יינן יקב בן חיים עם איתי בן חיים
Apr
4
8:00 PM20:00

ערב יינן יקב בן חיים עם איתי בן חיים

ערב יינן יקב בן חיים עם היינן איתי בן חיים

יקב בן-חיים הוא יקב בוטיק משפחתי ששורשיו החלו כבר במאה הקודמת ביבשת אירופה. משפחת בן -חיים הינה נצר למשפחות של חבתנים, ייננים וסוחרי יין. שיטת הפקת היינות ביקב מתבססת על שיטת העולם הישן, הקפדה על סוגי חביות ויישון על פי מסורת משפחתית בת עשרות שנים.

בערב זה נטעם:

:קברנה סוביניון
טרדישן 2012
רזרב 2011
גראנד רזרב 2010

בלנדים
קפ (עם קס ופטיט סירה) 2010 רזרב
אודיסאה רזרב 2007
מיתוס 2005 VHS

מחיר הטעימה: 180 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה
מחיר מיוחד לחברי מועדון: 150 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

ההרשמה מראש 03-5333213, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
ערב יינן יקב עבייה בטייסטינג-רום
Nov
24
8:00 PM20:00

ערב יינן יקב עבייה בטייסטינג-רום

מפגש עם יינות יקב עבייה והיקב שעומד מאחוריהם. חווית העונה בכרמים, התפיסה הייננית הדינאמית ומערכת השיקולים בכרם וביקב. מפגש עם יצור יין ביקב קטן ועם הרעיונות האמונות והלבטים המלווים את היין לאורך הדרך.

היינות שיטעמו:

עבייה לבן 2014

עבייה רוזה 2014

עבייה אדום 2012

עבייה אדום 2014 (טעימת חבית)

Moon-A 2011

סירה 2013 (עדיין לא יצא לשיווק)

 

מחיר הטעימה: 150 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

מחיר מיוחד לחברי מועדון: 125 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

 

ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
ערב יין ביקורתי במיוחד עם מבקר וכתב היין של עיתון הארץ, איתי גלייטמן
Nov
10
8:30 PM20:30

ערב יין ביקורתי במיוחד עם מבקר וכתב היין של עיתון הארץ, איתי גלייטמן

 

מהו תפקידה של ביקורת היין? 

כיצד התפתחה, ומהי השפעתה על עולם היין כפי שאנחנו מכירים אותו היום?

מהו מקומו של המבקר במערך הכוחות של תעשיית היין המקומית והעולמית? האם יש מקום למתן ציונים ליינות? ואם כן, איך יתכן שמבקר יינות אחד ייתן ציון 92 והאחר 62 עבור אותו היין בדיוק?

לא בטוח שיש לנו תשובות מוחלטות לכל אותן שאלות, אך במפגש מרתק זה נשמע את סיפוריהם הדרמתיים של מבקרי יינות בארץ ובעולם, נטעם בטעימה עיוורת יינות שונים ומעניינים וננסה להבין את הדרך בה חושינו מעריכים את היינות. 

בין לבין, נקיים שיח בנושא אופייה וחשיבותה של ביקורת היין.

מחיר הטעימה: 280 ₪, מתוכם 20 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

מחיר מיוחד לחברי מועדון: 250 ₪, מתוכם 30 ₪ זיכוי לרכישת יינות מהטעימה

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת

 

ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל

View Event →
Aug
26
8:30 PM20:30

ערב יינן יקב יפו עם היינן סטפן צלניקר

yaffo winery wine tasting tasting room sarona market יקב יפו טעימות יין ערב יין טייסטינג רום תל אביב שרונה מרקט

מספר המקומות מוגבל, נא להזמין מראש: 03-5333213
לדף האירוע בפייסבוק

יקב יפו הינו יקב בוטיק משפחתי בבעלות אבא ובן, משה וסטפן צלניקר ,אשר הוקם במרתף ביתם של הזוג אן ומשה צלניקר ביפו. בשנת 1998 לאחר מספר שנות פעילות ביפו, המשפחה נטעה כרמים מהזנים המצליחים ביותר באזור עמק האלה והעבירה את פעילות היקב לאזור. מאז הקמתו היקב זכה בלמעלה מ- 10מדליות ובדירוגים הגבוהים ביותר בתחרויות יין בארץ ובעולם. יקב יפו שם דגש עיקרי בפעילותו על איכות הענב וחשוב להדגיש כי מיקום הכרם מבחינת אזור גיאוגרפי, גובהו מעל פני הים, מבנה הקרקע, השיפוע והחשיפה לשמש הם נתונים שקובעים את איכות הענב. הבחירה במעבר לעמק האלה נבעה מתנאי השטח הייחודיים והמיוחדים של האזור .יש לציין שההיסטוריה ,כמו גם תגליות ארכיאולוגיות ,מלמדות שבאזור ייצרו יין מזה אלפי שנים.


היינות שנטעם:

שרדונה הומאז 2014
שרדונה סובאז 2014
רוזה הומאז 2014
סובאז 2013
קברנה סוביניון סובאז 2013
סירה מרלו הומאז 2013
הריטאז 2011

וטעימת הפתעה!

,₪ 150 :המיעטה ריחממתוכם ₪ 20 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה .
מחיר מיוחד לחברי מועדון: ,₪ 125 מתוכם ₪ 30 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה.

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל!

View Event →
Aug
12
8:30 PM20:30

ערב יינן יקב אמפורה עם ד"ר ארקדי פפיקיאן

טעימות יין יקב אמפורה amphorae wine tasting טייסטינג רום שרונה מרקט

יקב אמפורה הוקם בשנת 2000 על ידי גיא רילוב והיינן גיל שצברג. ייצור היין נעשה בתחילה בסככה בחוות מקורה ולפני מספר שנים עבר למבנה אבן מרשים ומרווח שהוקם באזור הכניסה לחווה. בבניין החדש והיפיפה נמצאים אזור הייצור של היין וכן מרכז המבקרים מאיר העיניים של היקב.

בשנת 2008 בשיתוף עם גיא רילוב, רכשה את היקב משפחת דובוב. נופי בראשית בהם שוכן היקב הילכו עליהם קסם והשתלבו באופן מושלם עם אהבתם לארץ וליין. מאז, הוטמע ביקב תהליך התחדשות ושיפור מתמיד. כרמי איכות ניטעו באזורים ייחודיים בארץ, ידע וטכנולוגיות עילית שולבו בתהליכי הייצור של היין ומעל הכול – נבנה צוות מקצועי ומנוסה, בראשותו של היינן ד"ר ארקדי פפיקיאן, מבכירי הייננים בישראל, אשר מנצח על המלאכה באהבה, במיומנות ובהקפדה רבה. מתוך שאיפתו לשלמות וליצירת סטנדרטים של איכות בקנה מידה עולמי, גייס היקב את יועץ הייננות החשוב והמוערך בעולם, מר מישל רולאן. מר רולאן נחשב לאחד מאנשי המפתח של תעשיית היין העולמית, בעל פרספקטיבה בינלאומית יוצאת דופן ומפורסם במגע הקסם שלו באיזון ובליטוש יינות איכות.

יינות הטעימה:

מקורה קברנה סוביניון 2009
מקורה בלנד 2009
מקורה מרלו ברברה 2009
מקורה בלנד 2006 
מהר"ל 2006 
קברנה סוביניון 2006

בנוסף, טעימות מיוחדות אשר נבחרו בקפידה על ידי היקב.

,₪ 150 :המיעטה ריחממתוכם ₪ 20 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה .
מחיר מיוחד לחברי מועדון: ,₪ 125 מתוכם ₪ 30 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה.

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל!

View Event →
Jul
10
2:00 PM14:00

מסיבה מטורפת במרפסת עם הדיג'יי דוגמניות גילי סער וחן יאני!

ולסיום מסיבה!!! ב10/7 נארח את גילי סער וחן יאני, שתי הדוגמניות היפות שיכולתן על העמדה, עולה אפילו על יופיין ,למסיבה מטורפת במרפסת שלנו....

 :מסיבה מטורפת.. הכניסה עלינו! לדף האירוע בפייסבוק

http://on.fb.me/1InRHW9

 

 

View Event →
Jul
7
8:30 PM20:30

חוגגים יומהולדת שנה עם אדון שיפון והשף רוברט קלוגר!

:אנחנו חוגגים שנה ומארגנים חגיגות יומהולדת מטורפות

ביום שלישי 7/7 נארח את אדון שיפון מאסטר הלחמים והשף רוברט קלוגר,אשר יפתיעו אותנו בתפריט המשלב
בין הלחמים המופלאים של אדון שיפון והיכולות הקולינריות המטורפות של רוברט

מספר המקומות מוגבל, להזמנות : 03-5333213

:לדף האירוע בפייסבוק

https://www.facebook.com/events/487523104747980

 

View Event →
Jul
6
8:30 PM20:30

חוגגים יום הולדת עם ערב של יהלומינג - עם יהלומה מהביסטרון בשוק לוינסקי!

אנחנו חוגגים יומהולדת שנה ומארגנים חגיגות מטורפות

***http://on.fb.me/1FKrYB1***
ב6/7 נארח את יהלומה המדהימה מהביסטרון בשוק לוינסקי לערב של יהלומינג- אוכל ומינגלינג כמו שרק היא יודעת.. ערב על טהרת המיטלס מאנדיי- שהוא גן עדן לצמחוניים ולכל פודי שאוהב יין

המקומות מוגבלים, נא להזמין מראש: 03-5333213

 

View Event →
Mar
25
8:30 PM20:30

טעימת המרלו הגדולה של שנות ה 90 של יקב רמת הגולן

טעימת יינות מרלו רמת הגולן מתיישנים בטייסטינג רום

טעימת יינות מרלו רמת הגולן מתיישנים בטייסטינג רום

/יינות בעלי פוטנציאל התיישנות של 15 שנים ויותר אינם דבר של מה בכך בישראל וגם לא בעולם
היכולת להתיישן היא תוצר של גורמים רבים, שמתחילים באזור גידול יוצא דופן באיכותו, הבנה של האזור, התאמת זני ענבים למקום ומקצועיותם של אנשי הכרמים והיין
ליינות יקב רמת הגולן יכולת התיישנות יוצאת דופן בנוף היין הישראלי, ואנו מזמינים אתכם לטעימת אורך נדירה של יינות מרלו מסדרת ירדן משנות ה 90 בה נוכל לחוות, ללמוד, על איכות היין של היקב והתיישנות יין מהי

:היינות שנטעם
ירדן מרלו 1993
ירדן מרלו 1994
ירדן מרלו 1995
ירדן מרלו 1996
ירדן מרלו 1997
ירדן מרלו 1998
ירדן מרלו 1999

.בנוסף ליינות הטעימה נהנה מירדן רוזה מבעבע ויין קינוח T בריבוע

200 ש״ח לחבר מועדון 360 ש״ח לזוג + 30 ש״ח זיכוי ברכישה מעל 220 ש״ח מיינות הטעימה
.ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל


לדף האירוע הרשמי בפייסבוק: טעימת המרלו הגדולה של ה 90 של רמת הגולן בטייסטינג רום

לבירורים והזמנות: 03-5333213

View Event →
Mar
21
5:30 PM17:30

מסיבת השקת תוכנית הרדיו החדשה של דיוויד רודס :TLV1

TLV1 תוכנית רדיו חדשה של דיוויד רודס the israeli wine guy

TLV1 תוכנית רדיו חדשה של דיוויד רודס the israeli wine guy

!ביום שבת הקרוב (21.3) חגיגת יין מיוחדת בטייסטינג רום
רדיו TLV1 Radio משיק תוכנית יין חדשה עם David Rhodes, the "Israeli Wine Guy" ואתם מוזמנים לערב עטור יין עם 40 יינות לטעימה!!! בליווי גבינות ובשרים כמו שרק אנחנו יודעים!!! לקבלת 50 ש"ח הנחה על הכניסה הכנסו ללינק המצורף!!! להזמנות ופרטים נוספים: 03-5333213

View Event →
Mar
8
8:30 PM20:30

חגיגות יום האישה הבינלאומי

חגיגות יום האישה הבינלאומי בטייסטינג רום בר יין International Women's Day Celebration at the Tasting Room wine bar

חגיגות יום האישה הבינלאומי בטייסטינג רום בר יין International Women's Day Celebration at the Tasting Room wine bar

לאורך כל ההיסטוריה נשים עשו ושתו יין. בתקופה הרומית נאסר עליהן לשתות (לא שזה עצר בעדן). אלמנות השמפנייה שינו את תעשיית השמפנייה בעולם. 80% מהיינות נרכשים על ידי נשים. בשנת 1800 10% מהיינות המסחריים נעשו על ידי נשים, היום קצת יותר. בישראל כל שנה יש יותר ויותר יינניות גם ביקבים הגדולים וגם ביקבי הבוטיק הקטנים. האם יש הבדל בסגנון היין בין ייננים ליינניות? נטעם ונהרהר

נטעם יינות של נשים מהארץ ומהעולם. את הערב תעביר הייננית רוני ססלוב

:היינות שנטעם
Mas d’Alezon ו- Domaine de Clovallon אם ובת
יקב ססלוב
יקבי עמק האלה-ELLA VALLEY VINEYARDS
יקב צפרירים
יינות צימבליסטה
ועוד הפתעה...

האירוע נועד לנשים ולגברים כאחד.

125 ש״ח לחבר מועדון 220 ש״ח לזוג + 30 ש״ח זיכוי ברכישה מעל 220 ש״ח מיינות הטעימה
ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל.
יש להרשם טלפונית 03-5333213


לדף האירוע הרשמי בפייסבוק שלנו: חגיגות יום האישה בטייסטינג רום

View Event →
ערב טעימת יינות מיוחדת מרחבי איטליה
Feb
4
8:00 PM20:00

ערב טעימת יינות מיוחדת מרחבי איטליה

ערב טעימות איטליה מיוחד בטייסטינג רום בר יין: במהלך הערב נערוך מסע בין אזורי היין השונים של איטליה ונטעם יינות מ 2 יקבים מהגדולים והמפורסמים באיטליה: יקב ״פרסקובלדי״ מאזור טוסקנה מול יקב "צ'זרי" מאזור ונטו

View Event →
Jan
21
8:30 PM20:30

ערב טעימות יקב אסף

.יקב אסף נוסד בשנת 2004 ע"י אסף והדסה קדם
זהו יקב משפחתי המייצר כ-45 אלף בקבוקים בשנה
.וממוקם בלב הטבע- ב"בכפר היין קדם"- מול נחל ג'ילבון,רמת הגולן

 

.את הטעימה יעביר אורן קדם, יינן היקב

:יינות הטעימה

טעימת מיכל- פינו גריי 2014
טעימת חבית- שנין בלאן 2014
קברנה סוביניון רזרב 2009 ,2010 ו- 2008
שירז "קיסריה" 2009 ,2011 ו- 2008

120 ש״ח לחבר מועדון
220 ש״ח לזוג + 30 ש״ח זיכוי ברכישת יינות הטעימהֿ
.
ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל

.קישור לדף האירוע בפייסבוק: אירוע טעימות יקב אסף בטייסטינג רום

View Event →