Tasting Room Wine Bar טייסטינג רום בר יין

VISIT US

בר‭ ‬וחנות‭ ‬יין‭ ‬קונספטואלים‭ ‬במבנה‭ ‬טמפלרי‭ ‬בשרונה‭ ‬המבוססים‭ ‬על‭ ‬מערכות‭ ‬מזיגה‭ ‬אוטומטיות‭ ‬וחדשניות‭, ‬המוזגות‭ ‬ממבחר‭ ‬של‭ ‬40‭ ‬יינות‭ ‬בשלוש‭ ‬מידות‭ ‬מזיגה‭ ‬שונות‭. ‬במקום‭ ‬מאות‭ ‬יינות‭ ‬מהארץ‭ ‬ומהעולם

הניתנים‭ ‬לשתייה‭ ‬במקום‭ ‬או‭ ‬לרכישה‭ ‬במחיר‭ ‬חנות‭. ‬מגוון‭ ‬קוקטיילים‭ ‬ייחודיים‭ ‬ותפריט‭ ‬אוכל‭ ‬מגוון‭ ‬הכולל‭ ‬גבינות‭, ‬נקניקים‭, ‬לחמים‭, ‬ברוסקטות ‬ועוד‭. ‬במקום‭ ‬חדר‭ ‬טעימות‭ ‬פרטי‭.‬

A trendy bar and wine store located in the historic “Sarona Complex” offers an innovative concept; an automated pouring system allowing the customer to taste 40 wines from Israel and abroad by the use of a smart card. The wine bar also offers an excellent array of cocktails and an extensive food menu. A private tasting room is available.

 

For planning an event please contact Ilanit 054-4955696

ערב יינן יקב אמפורה עם ד"ר ארקדי פפיקיאן

טעימות יין יקב אמפורה amphorae wine tasting טייסטינג רום שרונה מרקט

יקב אמפורה הוקם בשנת 2000 על ידי גיא רילוב והיינן גיל שצברג. ייצור היין נעשה בתחילה בסככה בחוות מקורה ולפני מספר שנים עבר למבנה אבן מרשים ומרווח שהוקם באזור הכניסה לחווה. בבניין החדש והיפיפה נמצאים אזור הייצור של היין וכן מרכז המבקרים מאיר העיניים של היקב.

בשנת 2008 בשיתוף עם גיא רילוב, רכשה את היקב משפחת דובוב. נופי בראשית בהם שוכן היקב הילכו עליהם קסם והשתלבו באופן מושלם עם אהבתם לארץ וליין. מאז, הוטמע ביקב תהליך התחדשות ושיפור מתמיד. כרמי איכות ניטעו באזורים ייחודיים בארץ, ידע וטכנולוגיות עילית שולבו בתהליכי הייצור של היין ומעל הכול – נבנה צוות מקצועי ומנוסה, בראשותו של היינן ד"ר ארקדי פפיקיאן, מבכירי הייננים בישראל, אשר מנצח על המלאכה באהבה, במיומנות ובהקפדה רבה. מתוך שאיפתו לשלמות וליצירת סטנדרטים של איכות בקנה מידה עולמי, גייס היקב את יועץ הייננות החשוב והמוערך בעולם, מר מישל רולאן. מר רולאן נחשב לאחד מאנשי המפתח של תעשיית היין העולמית, בעל פרספקטיבה בינלאומית יוצאת דופן ומפורסם במגע הקסם שלו באיזון ובליטוש יינות איכות.

יינות הטעימה:

מקורה קברנה סוביניון 2009
מקורה בלנד 2009
מקורה מרלו ברברה 2009
מקורה בלנד 2006 
מהר"ל 2006 
קברנה סוביניון 2006

בנוסף, טעימות מיוחדות אשר נבחרו בקפידה על ידי היקב.

,₪ 150 :המיעטה ריחממתוכם ₪ 20 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה .
מחיר מיוחד לחברי מועדון: ,₪ 125 מתוכם ₪ 30 זיכוי לרכישת יינות מהטעימה.

הטעימה מלווה בגבינות מיושנות ולחמי מחמצת
ההרשמה מראש, מספר המשתתפים מוגבל!